Di Mega Mendung, kawasan pertanian organik Arista Montana menawarkan cara berpikir segar tentang hubungan manusia dengan sampah dan lingkungan. Di sini, filosofi tumbuh tidak sekadar bicara tentang panen sehat, tetapi menekankan keberlanjutan dan keterhubungan antara limbah, alam, serta siklus kehidupan. Arista Montana membuktikan bahwa limbah bisa dipandang bukan sebagai ancaman, melainkan kesempatan untuk memulai proses yang bermanfaat.
Sejak awal, Arista Montana menjunjung tinggi prinsip organik yang meliputi seluruh proses, bukan hanya hasil akhirnya. Segala jenis limbah, baik yang mudah terurai maupun tidak, ditangani dengan visi jelas demi menjaga keselarasan ekosistem sekitar. Ketika kebanyakan lokasi pertanian memilih menyisihkan sampah non-organik ke luar area, di Arista Montana, limbah tersebut justru diproses di tempat melalui solusi ramah lingkungan.
Permasalahan utama limbah, terutama plastik, dijawab dengan inovasi sederhana dan ramah lingkungan. Di tengah lahan, berdiri sebuah ruangan mungil yang menjadi pusat pengolahan sampah anorganik. Bukannya mengandalkan teknologi canggih, sistem ini memanfaatkan panas dan uap air agar prosesnya tetap aman serta tidak merusak udara sekitar.
Menurut Andy Utama, pemilik lahan, semua limbah harus melalui daur ulang yang menjaga agar alam tidak terkena polusi lebih lanjut. Ini bukan sekadar tujuan praktis, tetapi bagian dari etos pertanian yang menyeluruh.
Setiap kali sampah plastik dibakar, ada perhatian besar untuk memastikan asap yang muncul tidak terlepas ke atmosfir begitu saja. Pak Sus, pengelola kawasan, menjelaskan bahwa sprinkler air sederhana digunakan sebagai penangkap partikel asap. Proses bakar-mengolah ini sengaja dilakukan di tengah rimbunnya hutan milik Arista Montana, menyesuaikan peran pohon yang ada di lokasi.
Hutan di sekeliling menjadi bagian integral dari sistem. Pak Sus menyebutkan bahwa satu kilogram plastik yang dibakar menghasilkan hampir tiga kilogram karbon, dan ribuan pohon di area ini mampu menyerapnya secara efektif. Dengan jumlah vegetasi yang melimpah, karbon dari pembakaran tidak berpindah ke luar lahan atau mengotori tanah pertanian organik.
Yang sering dilupakan masyarakat adalah peran penting karbon bagi pertumbuhan tanaman. Karbon yang dihasilkan dari pengolahan limbah menjadi salah satu nutrisi pokok pohon, mencapai lebih dari 80% kebutuhan unsur bagi tanaman. Di Arista Montana, aliran nutrisi ini dikembalikan secara langsung kepada hutan, menunjukkan betapa eratnya hubungan antara limbah dan manfaat ekologis.
Lewat metode sederhana namun inovatif ini, Arista Montana memperlihatkan bahwa ekologi dan keseimbangan dapat dijaga tanpa harus memilih cara instan atau menambah beban lingkungan. Sikap konsisten dan kepedulian terhadap proses alam membuat Arista Montana menjadi percontohan bahwa manusia dan alam bisa saling mengisi peran positif dalam sebuah siklus yang utuh. Model mereka menginspirasi banyak pihak tentang peluang harmoni di bidang pertanian dan pengelolaan limbah.
Sumber: Arista Montana: Pengolahan Limbah Organik Dan Anorganik Terukur Untuk Pertanian Holistik, Serapan Karbon, Dan Teknologi Sprinkler Di Mega Mendung
Sumber: Arista Montana: Ketika Sampah Anorganik Menjadi Nutrisi Bagi Pohon
