Dirty Latte: Kopi Susu Dingin dengan Sentuhan Espresso yang Unik
Buat pecinta kopi, selalu menarik untuk mengikuti tren minuman baru. Setelah berbagai kreasi kopi susu dan cold brew, kini ada minuman yang sedang naik daun dengan tampilan unik, yaitu dirty latte atau yang juga dikenal sebagai dirty coffee.
Apa Itu Dirty Latte?
Dirty latte adalah minuman yang dibuat dari susu dingin tanpa es yang kemudian disajikan dengan satu atau lebih shot espresso panas di bagian atasnya. Berbeda dari es kopi susu pada umumnya, dirty latte tidak menggunakan es batu dan mempertahankan lapisan antara susu dan espresso.
Konsep dirty latte ini berasal dari Tokyo, Jepang, dan semakin populer di berbagai negara Asia. Tampilannya yang menarik dan sensasi kontras suhu, rasa, serta tekstur ketika diminum membuat dirty latte menarik untuk dicoba.
Kenapa Disebut “Dirty”?
Nama “dirty” merujuk pada tampilan minuman tersebut. Ketika espresso dituangkan di atas susu dingin, warna gelap espresso akan tampak seperti “mengotori” permukaan susu. Meskipun terlihat “kotor”, istilah ini justru menjadi daya tarik utama dirty latte.
Rasa dari dirty latte sendiri menggabungkan kekuatan espresso dengan kelembutan susu. Perbedaan suhu antara keduanya memberikan pengalaman minum kopi yang unik dan menarik. Tanpa menggunakan es, minuman ini tetap segar dan tidak cepat encer ketika diminum.
Dengan tampilan berlapis yang menarik dan pengalaman minum kopi yang berbeda, dirty latte menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin mencoba sesuatu yang baru di dunia kopi.
