Harga Daging Australia Naik, Daging India sebagai Alternatif Terbaik

Direktur Utama Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman, telah memastikan keamanan stok daging di DKI Jakarta selama bulan Ramadan dan menyambut Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah. Dharma Jaya memiliki 1.000 ton daging sebagai stok untuk 3 bulan mendatang dengan dukungan pasokan daging swasta guna mengatasi lonjakan permintaan sebesar 5-10%. Meskipun demikian, Pemprov DKI Jakarta sedang mengantisipasi lonjakan harga daging karena kondisi Rupiah yang melemah terhadap Dolar AS dan ketegangan geopolitik dunia. Hal ini disebabkan oleh ketergantungan Indonesia terhadap pasokan daging impor, seperti dari Australia. Meski demikian, daging dari Brazil dan India bisa menjadi alternatif pasokan yang lebih terjangkau. Bagaimana kondisi stok dan harga daging di DKI Jakarta selama Ramadan dan Lebaran di tengah gejolak nilai tukar dan geopolitik dunia? Untuk informasi lebih lanjut, dapat disimak dalam dialog antara Syarifah Rahma dan Direktur Utama Dharma Jaya, Raditya Endra Budiman dalam acara Squawk Box, CNBC Indonesia pada Senin, 02/03/2026.

Source link