Hari Valentine selalu diidentifikasi dengan cokelat, bunga, dan ungkapan kasih sayang. Setiap 14 Februari, jutaan orang di seluruh dunia saling bertukar cokelat sebagai simbol cinta dan perhatian. Namun, di balik cokelat standar yang biasa dijual di toko, terdapat juga deretan cokelat premium dengan harga fantastis yang jauh dari kata biasa.
Valentine bukan hanya tentang tradisi memberi cokelat, tetapi juga tentang bagaimana seseorang memilih hadiah yang berkesan. Bagi sebagian orang, memberikan cokelat mewah merupakan cara untuk menunjukkan perhatian ekstra. Tak sedikit produsen cokelat kelas dunia yang menampilkan kreasi eksklusif dengan bahan langka, edisi terbatas, dan kemasan artistik yang menyerupai karya seni.
Berikut tujuh cokelat termahal yang bisa menjadi inspirasi hadiah Valentine yang berbeda dari biasanya:
1. To’ak – Masters Series Enriquestuardo: Didirikan di Ekuador pada 2013, To’ak terkenal karena menggunakan varietas kakao Ecuadorian Nacional yang langka dan hampir punah. Cokelat 50 gram ini dibanderol sekitar US$490 atau sekitar Rp8,2 juta dengan cita rasa karamel mentega, plum, madu, dan kacang mete.
2. House of Knipschildt – La Madeline au Truffe: Didirikan oleh Fritz Knipschildt di Amerika Serikat pada 1999, merek ini dikenal sebagai salah satu produsen cokelat paling mewah di dunia. La Madeline au Truffe terbuat dari ganache 70 persen dark chocolate Valrhona, krim, gula, minyak truffle, dan vanila. Satu butir praline seberat sekitar 35 gram dihargai US$250 atau sekitar Rp4,2 juta.
3. DeLafée – Celebration 24-karat Gold Chocolate Box: Berbasis di Swiss sejak 2004, DeLafée terkenal dengan cokelat buatan tangan yang dilapisi emas 24 karat. Kotak Celebration 24-karat Gold Chocolate Box berisi delapan cokelat Swiss Grand Cru dari Ekuador yang dihiasi dengan emas edible 24 karat serta koin emas Swiss Vreneli Francs 10. Harga satu kotak mencapai Rp10 juta.
4. Le Chocolate Maxime Frédéric at Louis Vuitton – Vivienne Box Red: Chef Maxime Frédéric meluncurkan lini cokelat untuk Louis Vuitton pada 2022. Vivienne Box Red seberat 1.150 gram dijual sekitar EU€250 atau sekitar Rp4,9 juta.
5. Compartés – Luxury Grandmaster Chocolate Chess Pieces Set: Didirikan pada 1950, Compartés dikenal dengan desain cokelat yang artistik. Luxury Grandmaster Chocolate Chess Pieces Set menghadirkan satu set bidak catur dari cokelat lengkap dengan papan permainan dan koper eksklusif. Harga satu set mencapai US$299,95 atau sekitar Rp5,1 juta.
6. Amedei Toscana – Viaggio: Didirikan pada 1990 di Tuscany, Italia, Amedei dikenal sebagai produsen cokelat premium pemenang berbagai penghargaan. Koleksi Viaggio hadir dalam kotak kayu edisi terbatas berisi 12 potong cokelat dengan beragam rasa. Satu kotak dihargai sekitar Rp3,5 jutaan.
7. Pierre Marcolini – Création Cube: Pierre Marcolini, chocolatier asal Belgia, telah meraih hampir 40 penghargaan patisserie. Création Cube menawarkan delapan varian cokelat premium dalam satu kotak elegan. Création Cube berisi delapan tablet cokelat dibanderol sekitar Rp1,6 jutaan.