Biji nangka sering dianggap limbah setelah daging buahnya dimakan, namun sebenarnya biji nangka mengandung nutrisi penting untuk kesehatan tubuh. Biji nangka memiliki potensi untuk mencegah berbagai penyakit, sehingga penting untuk mengetahui manfaatnya. Berikut adalah delapan manfaat biji nangka yang patut diketahui.
Pertama, biji nangka dapat menjaga kesehatan pencernaan karena kandungan seratnya. Kedua, biji nangka membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit jantung. Ketiga, biji nangka mengandung zat besi penting untuk mencegah anemia dan meningkatkan energi tubuh. Keempat, vitamin A dalam biji nangka baik untuk kesehatan mata dan mencegah gangguan penglihatan.
Kelima, biji nangka dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit. Keenam, biji nangka kaya akan kalsium dan fosfor yang penting untuk kesehatan tulang. Ketujuh, biji nangka memiliki antioksidan yang membantu melawan pertumbuhan sel kanker. Terakhir, biji nangka membantu mengontrol kadar gula darah, cocok untuk penderita diabetes.
Dengan berbagai manfaat tersebut, biji nangka layak untuk dimasukkan dalam menu harian. Biji nangka bisa diolah dengan berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau dijadikan tepung untuk resep makanan sehat. Namun, untuk individu dengan kondisi kesehatan tertentu, disarankan untuk berkonsultasi dengan profesional medis sebelum mengonsumsi biji nangka secara rutin. Hal ini penting agar konsumsi biji nangka aman dan sesuai dengan kebutuhan tubuh.
