Kulit apel sering diabaikan oleh banyak orang sebelum mengonsumsinya, namun sebenarnya bagian ini mengandung berbagai nutrisi penting yang membantu menjaga kesehatan. Kulit apel kaya akan serat tinggi yang baik untuk pencernaan dan kesehatan usus. Tidak hanya itu, kulit apel juga mengandung antioksidan seperti flavonoid dan polifenol yang melawan radikal bebas dalam tubuh. Karenanya, sebaiknya kita tidak melewatkan manfaat kulit apel dan mengonsumsinya sebagai bagian dari pola makan sehat.
Ada enam manfaat utama dari kulit apel yang sebaiknya tidak diabaikan. Pertama, kulit apel adalah sumber serat tinggi yang penting untuk kesehatan pencernaan, kontrol gula darah, dan menurunkan kolesterol. Kedua, kulit apel kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari kerusakan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit kronis. Ketiga, kandungan quercetin dalam kulit apel membantu kesehatan paru-paru dan mengurangi risiko gangguan pernapasan. Keempat, antioksidan dan serat dalam kulit apel membantu menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol jahat. Kelima, kulit apel menyediakan vitamin dan mineral penting untuk tubuh. Terakhir, asam ursolat dalam kulit apel membantu mengontrol gula darah dan bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari kulit apel, disarankan untuk mencuci buah dengan baik sebelum dikonsumsi dan memilih apel organik untuk mengurangi paparan bahan kimia berbahaya. Mengonsumsi apel bersama kulitnya dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan, seperti menjaga pencernaan, meningkatkan daya tahan tubuh, dan nutrisi lainnya. Oleh karena itu, penting untuk mempertimbangkan untuk tidak membuang kulit apel saat mengonsumsinya.
