Lebaran tahun 2025 semakin dekat, dan persiapan untuk menyajikan berbagai hidangan khas sebagai tradisi yang sudah tidak asing lagi. Salah satu kue yang selalu menjadi favorit dan tak terlewatkan saat Lebaran adalah putri salju. Kue kering ini memiliki rasa manis dengan lapisan gula halus yang melt-in-your-mouth, memberikan sensasi yang menyenangkan ketika dinikmati. Teksturnya yang renyah namun lembut membuat putri salju digemari oleh banyak orang.
Biasanya putri salju berbentuk bulan sabit, memberikan sentuhan unik yang menarik terutama bagi anak-anak. Meskipun asal-usulnya dari Austria, namun resep putri salju telah diadaptasi agar sesuai dengan selera masyarakat Indonesia. Tidak terlalu sulit untuk membuat putri salju di rumah, berikut ini resep sederhana yang bisa dicoba agar hasilnya lezat dan membuat ketagihan.
Untuk membuat putri salju, siapkan bahan seperti kuning telur, butter, gula halus, margarin, keju parut, baking powder, susu bubuk, terigu, tepung maizena, dan bahan tambahan lainnya seperti susu bubuk dan gula halus. Campurkan semua bahan, aduk hingga merata, dan bentuk adonan dengan cetakan bulan sabit. Panggang dalam oven hingga matang, dan beri taburan gula halus agar kue memiliki ciri khas yang nikmat.
Dengan mengikuti langkah-langkah tersebut, Anda dapat membuat kue putri salju sendiri di rumah. Nikmati sensasi manis dan renyah dari putri salju bersama keluarga dan kerabat saat Lebaran tahun 2025 mendatang. Selamat mencoba dan merayakan Hari Raya dengan berbagai hidangan lezat!
